料亭四鳥 お座敷勉強会

公益社団法人岐阜県建築士会岐阜支部主催
老舗料亭 四鳥女将に学ぶ お座敷講座を企画いたしました。

日本のお座敷文化はとても奥深いもの。
お座敷慣れした先輩方が、そつなくこなす姿を度々拝見しております。
これはとてもスマートでかっこよく感じます。

このような作法とゆうべきか、マナーを若い方々に知って頂ければと思い
お座敷講座 開催です。

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料亭四鳥さんも今ではテーブル、堀こたつが主流ですが、今回はあえて お膳にてセットして頂きました。

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女将に、お座敷文化、マナーの講義を頂きました。
知らない事ばかりで、勉強になりました。

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学んだことを実践しながら、宴の始まりです。

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多くの方のご参加 ありがとうございました。

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