先日、基本のハンバーグを教えてもらう機会がありました

ハンバーグって家庭料理の代表的なものですが

オリジナルというか、だんだん我流になり、大雑把に作ってました

やはり基本って大切です

時に基本に返って確認することは、お料理だけでなく

なんでも言えることですね