鹿児島で食べられる「あくまき」
毎年この時期になると父がお知り合いからいただくので
私にもおすそわけしてくれます。

竹の皮に包まれて中身は茶色。
灰汁につけたもち米を灰汁で炊いてつくられたお菓子です。

そのまま食べると、少しえぐみを感じられるけど、砂糖入りきなこを
まぶして食べるとモチモチの生地で、わらび餅みたいで美味しい。
来年も楽しみです。