今週末に福井県にて開催される”青年建築士協議会東海北陸ブロック大会若狭大会”の
お土産に　揖斐川町にある池田酒造さんの本醸造富久若松と新酒しぼりたて甕口を用意しました。

しぼりたて甕口には熱処理してある物と熱処理されていない物があり
熱処理されていない方が原酒の味が楽しめて、当然保存は要冷蔵。なぜか100円高い。

今回は東海北陸の皆さんに美味しいお酒を飲んでいただきたいので　熱処理されていない物を
選んでいます。

今年の新酒はまだ飲んでいないので楽しみです。