子供食堂 2回目

岐阜経済大学マイスター倶楽部と料亭四鳥コラボ企画

食育レストラン 子供の食育を考えます。

今回のテーマは ”出汁”

鰹節です。

会場準備をしながら

鰹節を削り出します。

看板も設置され

食育レストラン スタートです。

子供は初めて見る鰹削りに興味深々。

若い親さんの多くも始めて見たとの事。

鰹パックとは全く違う風味に子供達も大喜びでした。

こんなメニュー。 鰹節ご飯が絶品です。

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