スタバのコーヒープレスで自家焙煎のコーヒーを。

12月に入り、暖かい日が続いておりましたが、今日は久しぶりに冷たい雨です。
事務所のダッチウエストにも火が入り、お部屋は暖かく、子ども達は厚手の服を脱ぎ捨てて(下着だけになりそうな勢い・・)裸足で遊んでいます。
こういう寒い季節はコーヒーが格別に美味しいですよね。

焙煎

我が家は生豆を購入し、自家焙煎しています。
好みの焙煎、挽き具合を加減できるのが自家のいいところ♪
コーヒー豆の焙煎については以前Ottoがブログを書いています→以前のブログへ

デロンギ

8年くらい前からスターバックスのコーヒープレスを使ってコーヒーをいれていましたが、最近ではお手軽に出来るということもあり、デロンギのコーヒーメーカーを使っていました。

これはこれで美味しいのですが、せっかく薪ストーブのストーブトップが使えるのだから、ここでお湯を沸かしてコーヒーをいれよう!ということで久しぶりにコーヒープレスを使ってコーヒーをいれてみました。

プレス

感想は・・・美味しい。
プレスを使うとコーヒー本来の旨みがダイレクトに伝わる、とスタバでは紹介されていましたが、久しぶりの味は確かに美味しいです。

ゴミの処理とか、ちょっと面倒ですが冬のあいだはデロンギはお蔵入りしてもらい、プレスを使おうかな~という気分にさせられました。

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